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糯米食品的做法

糯米食品的做法

  材料:   A.甜酒藥,用量:我買的是直徑約兩厘米的小圓球,大約一公斤糯米需要1粒半.   B.糯米   C.密封的開口大點玻璃瓶.(其他可以密封的東西也可以).2000毫升的密封玻璃瓶,一公斤糯米需要兩個.   D.一個蒸鍋,一塊比鍋口稍大紗布.   準備:量好一公斤糯米,用涼水浸泡至少一個晚上.   做法:將...

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糯米的食療價值

糯米的食療價值

  禾本科草本植物稻(糯稻)的種子。又稱稻米、江米、元米、酒米。在稻米中為粘性最強、脹性小的品種。我國各地均有栽培。秋季采收成熟果實,曬干去皮殼用。   [性能]味甘,性微溫。能補脾胃,益肺氣。   [參考]含蛋白質、脂肪、糖類、磷、鈣、鐵、維生素B1、B2、煙酸等成分。   [用途]用于脾胃虛弱,體倦乏力,少食腹瀉...

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糯米的營養哪些?

糯米的營養哪些?

  糯米又叫江米,是家常經常食用的糧食之一。因其香糯粘滑,常被用以制成風味小吃,深受大家喜愛。逢年過節很多地方都有吃年糕的習俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。   糯米富含B族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。   糯米有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。糯米食品宜...

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